Компот з винограду і яблук на зиму

Консервація, Напої

Компот з винограду і яблук на зиму

Смачний компот на зиму.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
5

Яблуко червоне
2 кілограми

Цукор
1 кілограм

Виноград Ізабелла
2 кілограми

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Дуже смачний напій. Він нагадає про взимку свіжості осінніх фруктів. Готується дуже просто. Можна використовувати будь-які сорти яблук і винограду. Підійде самий дрібний виноград сорту «Ізабелла» і «Лідія». Виноград даних сортів має насичений смак і красивий колір. З нього виходить самий смачний компот. Краще брати темні сорти, вони додадуть напою красивий рожевий колір. Якщо використовується білий виноград, то в банку для кольору можна покласти калину або кілька злив.
    Компот из винограда и яблок на зиму

  • 2
    Для приготування компоту необхідно помити і простерилізувати банки. Вимити фрукти. Виноград зняти з гілочок, щоб залишилися одні ягідки. Яблука розрізати на чотири частини і видалити серцевину. Порізати на шматочки. Скласти фрукти в бутлі. На одну 3-х літрову банку досить гілочки винограду і 2-3 великих яблука. Цукор поки не додавати, його потрібно всипати в кінці приготування.
    Компот из винограда и яблок на зиму

  • 3
    Закип'ятити воду і залити нею фрукти. Витримати до остигання. Я тримала близько двох годин. За цей час рідина в банку стала рожевого кольору, а ягоди полопалися. Воду з банок знову злити в каструлю. Поставити на сильний вогонь і довести до кипіння. Тим часом у кожну банку всипати стакан цукру і покласти дві часточки лимона.
    Компот из винограда и яблок на зиму

  • 4
    Якщо яблука кислі, то лимон можна не додавати. Коли вода закипить, залити нею фрукти і закатати банки. Поставити компот на рушник на добу, загорнути в ковдру. Після цього напій готовий. Його можна пити або поставити в комору на зиму.
    Компот из винограда и яблок на зиму

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок