Овочеве рагу

Страви з овочей

Овочеве рагу

Смачно і ситно нагодувати сім'ю - одна з головних завдань справжньої господині. Овочеве рагу з курочкою - це те, що потрібно.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
5

Картопля
5 штук

Цибуля ріпчаста
1 штука

Морква
1 штука

Капуста білоголова
1 штука

Печериці свіжі
250 грам

Сіль
за смаком

Спеції
за смаком

Соняшникова олія
за смаком

Курячі крильця
350 грам

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Для приготування цієї страви потрібен стандартний набір овочів і трошки м'яса. Отже, після попереднього підготування, починаємо готувати рагу.
    Овощное рагу

  • 2
    Нарізаємо на невеликі шматочки м'ясо.
    Овощное рагу

  • 3
    Очищаємо і нарізаємо морковочку (тонкими слайсами) з цибулею (півкільцями).
    Овощное рагу

  • 4
    В казанок (розігрітий добре) кидаємо м'ясо і підсмажуємо на сильному вогні.
    Овощное рагу

  • 5
    Тим часом, я готую картоплю. Ріжу на довгі, тонкі шматочки.
    Овощное рагу

  • 6
    Додаю до м'яса (водичку не ллю) і протушую трошки. Нехай картопелька візьметься скоринкою.
    Овощное рагу

  • 7
    Одночасно бланшую морква цибуля.
    Овощное рагу

  • 8
    Шаткуємо капусту.
    Овощное рагу

  • 9
    У сковороді, де були цибуля морква, жаримо грибочки. Спочатку на сильному вогні, що б сік випарувався, потім - на повільному.
    Овощное рагу

  • 10
    Додаємо цибуля морква, капусту, грибочки в казанок. Ретельно все перемішуємо.
    Овощное рагу

  • 11
    Трохи протушиваем.
    Овощное рагу

  • 12
    Готуємо, поки овочі не зваряться. Приємного апетиту!
    Овощное рагу

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок