Зелений омлет

Сніданок

Зелений омлет

Існує нескінченна кількість різновидів омлету. Збиті яйця поєднуються практично з усіма продуктами. Пропонований варіант омлету містить бобові - зелений горошок і стручкову квасолю.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
4

Яйце куряче
3 штуки

Вершки 20%
3/10 склянки

Зелений горошок
150 грам

Квасоля зелена стручкова
150 грам

Сіль
Чайні ложки

Сода харчова
на кінчику ножа

Крохмаль картопляний
1 чайна ложка

Цибуля ріпчаста
Штуки

Рослинна олія
3 столових ложки

Зелень
Пучка

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Приготуємо половину банки консервованого зеленого горошку. Сік необхідно злити.
    Зеленый омлет

  • 2
    Зелена стручкова квасоля - це звичайна овочева заморозка, яка широко поширена в продажу. Така квасоля - смачний білковий і одночасно вітамінний продукт. Її можна навіть не розморожувати.
    Зеленый омлет

  • 3
    Чистимо і ріжемо цибулю. Нагріваємо олію в сковороді і починаємо на слабкому вогні обсмажувати цибулю, зелений горошок і стручкову квасолю.
    Зеленый омлет

  • 4
    Готуємо омлетные компоненти. Використовуємо жирне молоко або вершки. Можна використовувати сухі вершки, розчинивши їх у половині склянки води.
    Зеленый омлет

  • 5
    Розбиваємо яйця в глибоку посуд, додаємо розчинені вершки змішуємо продукти. Можна додати одну чайну ложку крохмалю, розчинивши його разом з вершками.
    Зеленый омлет

  • 6
    Додаємо в суміш сіль, соду і одну третину пучка нарізаного кропу. Збиваємо суміш виделкою або вінчиком і виливаємо на сковороду, де вже злегка обжарились цибулю з зеленим горошком і квасолею.
    Зеленый омлет

  • 7
    Можна накрити сковороду кришкою і завершити приготування омлету на плиті, але краще, поставити її в духовку і запекти омлет при 150 градусах.
    Зеленый омлет

  • 8
    Рясно посипаємо готовий омлет зеленою цибулею і подаємо на стіл. З ним добре поєднуються солоні овочі, особливо помідори і перці.
    Зеленый омлет

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смаколики" без кавичок