Салат з пекінською капустою і копченими ребрами «Чимний»

Салати

Салат з пекінською капустою і копченими ребрами «Ніжний»

Цей салат сподобається не кожному, можна сказати, що він на любителя. «Ніжний» можна їсти з картоплею і різними кашами.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
1

Капуста пекінська
100 грам

Свинячі ребра копчені
50 грам

Оливкова олія
1 їдальня ложка

Яблучний оцет
1 їдальня ложка

Чіпси картопляні
20 грам

Приправа "прованські трави"
щіпка

Сіль
на кінчику ножа

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Пекінська капуста з копченостями дарує незвичайний смак. Беремо свинячі копчені реберця. Купувати слід такі, на яких багато м'яса, так як саме його ми будемо обрізати з реберець, щоб зробити салат.
    Салат с пекинской капустой и копчеными ребрами «Нежнейший»

  • 2
    Обрізаємо все, що можна обрізати. З тих реберець, які залишилися, можна зварити суп або борщ. Копчене жирне і в той же час ніжне м'ясо подрібнюємо.
    Салат с пекинской капустой и копчеными ребрами «Нежнейший»

  • 3
    Для салату будемо використовувати пекінську капусту, яка є дуже ніжною. Її необхідно порвати. Можна не різати таку капусту, просто порвати руками на потрібні шматочки. Будемо використовувати корисний яблучний оцет (до речі, підійде і будь-який інший на свій смак: бальзамічний, рисовий, можна застосовувати звичайний). Нам знадобиться оливкова олія. Воно є корисним і містить безліч корисних речовин, до того ж воно володіє ніжним смаком.
    Салат с пекинской капустой и копчеными ребрами «Нежнейший»

  • 4
    Будемо використовувати улюблені приправи в салаті і сіль або готову солону приправу.
    Салат с пекинской капустой и копчеными ребрами «Нежнейший»

  • 5
    Змішуємо подрібнену пекінську капусту, приправи, то що вдалося обрізати з реберець, заправляємо яблучним оцтом і оливковою олією. Можна додати чіпси, але не варто перемішувати. Приємного апетиту!
    Салат с пекинской капустой и копчеными ребрами «Нежнейший»

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кухня" без кавичок