Лобіо з червоної квасолі з горіхами

Обід

Лобіо з червоної квасолі з горіхами

Відоме грузинське вегетаріанське блюдо. Існує безліч варіацій приготування лобіо з різними інгредієнтами. Але, всі вони смачні і поживні.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
8

Квасоля червона
200 грам

Волоські горіхи
70 грам

Цибуля ріпчаста
2 головки

Часник
3 зубчики

Рослинна олія
2 столових ложки

Кінза
Пучка

Оцет бальзамічний
за смаком

Перець чорний мелений
за смаком

Сіль
за смаком

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Знадобиться чашка квасолі.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 2
    Нечищене волоські горіхи.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 3
    Квасоля замочуємо на добу в холодній воді.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 4
    Регулярно міняємо воду. Ставимо на плиту. Варимо півтори години. Солимо відразу.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 5
    Обов'язково знімаємо піну.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 6
    Цибулю ріжемо четвертинками.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 7
    Наливаємо олію.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 8
    Обсмажуємо цибулю.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 9
    У чашу блендера кладемо часник,
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 10
    волоські горіхи,
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 11
    приблизно третина звареної квасолі.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 12
    Подрібнюємо.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 13
    Додаємо відвар квасолі.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 14
    Знову подрібнюємо.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 15
    Зливаємо квасолевий відвар.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 16
    Доведений до м'якості цибулю
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 17
    і вміст чаші додаємо в каструлю.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 18
    Нарізаємо кінзу.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 19
    Відправляємо туди ж.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 20
    Додаємо оцет, перець. Перемішуємо.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • 21
    Остуджуємо. Накладаємо. Подаємо.
    Лобио из красной фасоли с орехами

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок