Дієтичний суп-пюре з цвітної капусти

Супи

Дієтичний суп-пюре з цвітної капусти

Цей легкий суп у нас вдома їсть навіть маленька дитина. Смак у нього з легкою приємною кислинкою. Для дівчаток на дієті він буде хорошою паличкою-виручалочкою.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
3

Капуста цвітна
400 грам

Морква
1 штука

Цибуля ріпчаста
1 штука

Сіль
щіпка

Помідор
2 штуки

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Ставимо каструлю з півтора склянками води на вогонь. Коли вода закипить, опускаємо в неї дрібно нарізану цибулю і нарізану шматочками моркву. Солимо воду.
    Диетический суп-пюре из цветной капусты

  • 2
    Розбираємо на невеликі суцвіття вимиту цвітну капусту.
    Диетический суп-пюре из цветной капусты

  • 3
    Коли цибулю з морквою прокипят 15 хвилин, опускаємо в воду цвітну капусту.
    Диетический суп-пюре из цветной капусты

  • 4
    Розрізаємо навпіл помідори, обрізаємо плодоніжки. Натираємо помідори на крупній тертці, розташувавши помідор опуклою стороною долоні і сильно натискаємо на тертку. Шкірочка з помідора залишиться у нас в руці. М'якоть помідорів виливаємо в каструлю.
    Диетический суп-пюре из цветной капусты

  • 5
    Через 5 хвилин знімаємо овочевий суп з вогню. Трохи охолоджуємо і перебиваємо блендером.
    Диетический суп-пюре из цветной капусты

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кухня" без кавичок