Бісквітний рулет зі сметанним кремом

Десерти

Бісквітний рулет зі сметанним кремом

Цей рулет простий і дуже смачний! Якщо до вас завітали несподівані гості, подаруйте їм свій фотоальбом, і поки вони обшукають його до кінця, ваш рулет буде готовий!

Інгредієнти:


Кількість порцій:
6

Яйце куряче
5 штук

Цукор
2 склянки

Сіль
щіпка

Борошно пшенична
1 склянка

Сметана 25% жирності
500 грам

Какао-порошок
2 столових ложки

Цукрова пудра
1 чайна ложка

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    З'єднуємо сіль, цукор(1 склянка) і яйця.
    Бисквитный рулет со сметанным кремом

  • 2
    Збиваємо міксером до утворення пишної піни. Мінімум 10хв.
    Бисквитный рулет со сметанным кремом

  • 3
    Обережно додаємо склянку борошна і повільно вмішуємо його дерев'яною ложкою. Тісто виливаємо на деко, застеливши його перед цим папером.
    Бисквитный рулет со сметанным кремом

  • 4
    Випікаємо бісквіт в попередньо нагрітій духовці 20 хв при температурі 200 градусів, якщо датчика температур немає, тоді чекайте появи приємного бісквітного запаху.
    Бисквитный рулет со сметанным кремом

  • 5
    Виймаємо бісквіт, загортаємо в рушник і скручуємо його рулетом, одразу поки він гарячий.
    Бисквитный рулет со сметанным кремом

  • 6
    Даємо бісквіту охолонути і тим часом готуємо крем. З'єднуємо сметану, цукор(стакан) і какао порошок. І збиваємо міксером.
    Бисквитный рулет со сметанным кремом

  • 7
    Перш ніж змастити рулет кремом потрібно просочити його трохи чистою кип'яченою водою, сиреп я не рекомендую, смак може стати трохи нудною. Але додати у воду ароматного лікеру буде до речі. Прикрашаємо рулет цукровою пудрою! Приємного апетиту Вам і вашим гостям!
    Бисквитный рулет со сметанным кремом

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок