Пиріг з яблуками і журавлиною

Випічка, Десерти, Рецепти для дітей

Завтра свято паски. Ми зібралися їхати в село до тещі з тестем. І щоб не приїжджати з порожніми руками дружина спекла пиріг з журавлиною і яблуками.


Пірог з журавлиною і яблокамі



Інгредієнти


Для приготування пирога нам знадобляться такі продукти:


Для тіста:



  • 1 пачка маргарину

  • 1 яйце

  • 4 столові ложки цукру

  • 2 склянки борошна


Для начинки:



  • 2 великих яблука

  • журавлина (на ваш смак)


Для крему:



  • 450 грам сметани

  • 1 склянка цукру

  • 2 яйця

  • 2 столові ложки крохмалю


Рецепт приготування пирога з яблуками


Починаємо готувати. Почнемо з тіста.


Беремо глибоку миску. Кладемо в неї маргарин. Розтоплюємо маргарин в мікрохвильовій печі (секунд 20 - 30).


Розбиваємо в маргарин яйце, додаємо цукор і щіпку солі. Ретельно все розтираємо в однорідну масу.


Додаємо борошно і вимішуємо поки не вийде ось таке ось тісто.


Тесто для пірога


Беремо форму для випікання. Викладаємо її калькою, яку трохи змащуємо маргарином або вершковим маслом.


Розгортає тісто в тонкий млинець товщиною близько 1 сантиметра.


Викладаємо тісто у форму щоб вийшла як би чашка з тіста, тобто з бортиками, так як ми в тісто будемо заливати крем.


Робимо начинку. Очищаємо яблука від шкірки і кісточок. Ріжемо їх на тонкі часточки і викладаємо на тісто. Посипаємо все це журавлиною. І трохи присипаємо цукром.


Начінка для пірога


Робимо крем. У глибоку чашку виливаємо сметану. Додаємо цукор. Збиваємо сметану міксером.


Потім додаємо 2 яйця і крохмаль. Знову збиваємо все міксером. Повинна вийти досить густа маса.


Можна додати трохи ваніліну для смачного запаху.


Взбіваем сметану міксером


Заливаємо вийшов кремом нашу начинку.


Заліваем начинку кремом


Ось таку заготовку ставимо в духовку розігріту до 220 градусів на 45 хвилин.


Пірог готовий до запеканію


Через 45 хвилин відкриваємо духовку, дістаємо нашу красу і викладаємо на велике блюдо щоб охололо.


Готовий пірог


Не забуваємо охороняти приміщення, так як діти ходять колами і ковтають слинки


Приємного апетиту



Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смаколики" без кавичок