М'ясо з грибами і сиром в духовці

Вечеря, Другі страви

М'ясо з грибами і сиром в духовці

Така страва прикрасить абсолютно будь-який святковий стіл. А приготувати його дуже просто.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
2

Свинина
500 грам

Цибуля ріпчаста
1 штука

Лісові гриби
200 грам

Сир
100 грам

Сіль
за смаком

Перець чорний мелений
за смаком

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Свинину потрібно брати не жирну. Нарізаємо великими шматками. І відбиваємо так, як якщо б ми готували відбивні. Посолити їх і поперчити.
    Мясо с грибами и сыром в духовке

  • 2
    Готуємо начинку з грибів і цибулі. Для цього ріжемо цибулю півкільцями, гриби, якщо вони вже відварені, то нарізаємо пластинами і обсмажуємо разом з цибулею близько 15 хвилин. Можна замість лісових грибів взяти свіжі печериці або мариновані грибочки.
    Мясо с грибами и сыром в духовке

  • 3
    Обсмажуємо м'ясо з двох сторін по 2 хвилини на кожну сторону. Для м'ясо кляр не потрібно. Смажити його не потрібно.
    Мясо с грибами и сыром в духовке

  • 4
    Викладаємо м'ясо на пергаментний папір. Зверху викладаємо гриби з цибулею.
    Мясо с грибами и сыром в духовке

  • 5
    Посипаємо все натертим сиром і відправляємо в духовку. Температура - 180 С. Час - 20 хвилин. Перед подачею на стіл посипати зеленню.
    Мясо с грибами и сыром в духовке

  • 6
    Готово! Приємного апетиту!
    Мясо с грибами и сыром в духовке

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смаколики" без кавичок