Соус Дзадзікі (цацики)

Соуси

Соус Дзадзікі (цацики)

Самий відомий рецепт давньої Еллади - це найлегша соус, який феноменально ідеальний як доповнення до картоплі, будь-яких овочів на пару і рибі.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
2

Сметана 15% жирності
100 грам

Оливкова олія
1 їдальня ложка

Петрушка
2 стебла

Кріп
2 стебла

Сіль
щіпка

Огірок свіжий
1 штука

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Ретельно вимиваємо огірок і приводимо до готовності, зрізуючи всю шкірку.
    Соус Дзадзики (цацики)

  • 2
    Крупно натираємо і присаливаем, щоб зайва рідина скла.
    Соус Дзадзики (цацики)

  • 3
    Гілочки зеленушки сильно подрібнюємо до такого стану, щоб вони пускали сік.
    Соус Дзадзики (цацики)

  • 4
    Огірок вичавлюємо і відправляємо в соусник або в креманку.
    Соус Дзадзики (цацики)

  • 5
    На нього викладаємо подрібнену зеленушку і тиснемо в чеснокодавилке половинку зубчики часничку.
    Соус Дзадзики (цацики)

  • 6
    Заливаємо все нежирної сметаною і перемішуємо. Робимо посередині поглиблення і наливаємо корисне масло оливи.
    Соус Дзадзики (цацики)

  • 7
    Знову заважаємо і прикрашаємо петрушкою та іншою зеленню. Приємного!
    Соус Дзадзики (цацики)

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кухня" без кавичок