Піца "Заливна"

Закуски

Піца "Заливна"

Рецептів піци відомо величезна кількість. Цей спосіб приготування відрізняється своєю заливкою. Візьміть її собі на замітку, а інгредієнти піци можете змінювати на свій смак.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
8

Борошно пшенична
250 грам

Молоко 2,5% жирності
100 мілілітрів

Вода
100 мілілітрів

Рослинна олія
50 мілілітрів

Дріжджі свіжі (пресовані)
10 грам

Цукор
Столових ложки

Сіль
Чайних ложки

Томатний соус
100 мілілітрів

Ковбаса варена
400 грам

Петрушка
10 грам

Сир твердий
150 грам

Яйце куряче
1 штука

Сметана 15% жирності
2 столових ложки

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    З борошна, молока, води, рослинного масла, дріжджів, цукру і солі замішуємо тісто. Докладну інструкцію приготування дріжджового тесту можна переглянути за посиланням: http://vashvkus.ru/recipes/razbornik-s-konfietami.

  • 2
    Коли тісто підійде, змащуємо деко олією.

  • 3
    Тонко розкачуємо тісто і викладаємо її на деко.

  • 4
    Наливаємо томатний соус або кетчуп на тісто і розмазуємо ложкою.

  • 5
    Всю ковбасу ріжемо великим кубиком і рівномірно викладаємо по всій поверхні.
    Пицца

  • 6
    Подрібнюємо нашу петрушку і посипаємо нею ковбасу. Якщо не любите петрушку, то замініть будь-який інший свіжої, замороженої або сухою зеленню.
    Пицца

  • 7
    Тремо сир на крупній тертці і рівномірно розподіляємо його по всій поверхні піци.
    Пицца

  • 8
    Настав час готувати "секретну" заливку. Для цього: розбиваємо яйце в миску і збиваємо до появи піни. Додаємо до яйця сметану, і все перемішуємо до однорідної маси. Заливка готова. Сіль і чорний перець не додаємо, тому що перше у великій кількості вже є в ковбасі й сирі, а друге - в соусі. Тепер беремо столову ложку і акуратно поливаємо піцу заливкою.
    Пицца

  • 9
    В заздалегідь розігріту духову піч (до 180 градусів) відправляємо піцу. Через 20 хвилин вона буде готова. Приємного Вам апетиту!

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смакота" без кавичок