Ледачий пиріг-хачапурі

Обід

Ледачий пиріг-хачапурі

Звичайно, це не традиційні коржики з сиром, але схоже за смаком. Робиться легко, правда, з'їдається досить швидко, тому на велику родину можете сміливо готувати два хачапурі.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
8

Сир
200 грам

Сир Російський
150 грам

Масло вершкове
150 грам

Цукор
Столових ложки

Яйце куряче
2 штуки

Сметана 15% жирності
2 столових ложки

Часник
1 зубчик

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Підготуємо усі потрібні продукти: яйця, сир, цукор, твердий сир, борошно, вершкове масло. Ще нам знадобиться трохи соди, оцет, один зубчик часнику і близько двох-трьох столових ложечок сметани.
    Ленивый пирог-хачапури

  • 2
    Сир ретельно перетираємо з розтопленим і досить охолодженим маслом. Додаємо щіпку соди в оцті, збите яйце і трошки цукру. В отриману суміш акуратно вмішайте півтори склянки ретельно просіяного борошна і відразу зробіть тісто.
    Ленивый пирог-хачапури

  • 3
    Одночасно натріть сир, перемішайте його з яйцем, парою пучок солі і столовою ложечкою сметани, додайте зубчик дрібненько порізану часничку.
    Ленивый пирог-хачапури

  • 4
    Розділіть руками тісто на 2 нерівні частини - для дна і верху. Першу, більшу частину дбайливо розподіліть по дну змащеної форми, зробивши пристойні бортики. Викладіть сирну начинку.
    Ленивый пирог-хачапури

  • 5
    Укрийте меншою частиною тіста. Підверніть краю нижнього шару хачапурі і з'єднайте з верхнім.
    Ленивый пирог-хачапури

  • 6
    Поставте форму з нашим красенем-пирогом в досить розігріту духовку. Смажте близько 50-60 хвилин. В середині випікання змастіть верх хачапурі сметаною для красивої і рум'яної скоринки.
    Ленивый пирог-хачапури

  • 7
    Приємного апетиту!
    Ленивый пирог-хачапури

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок