Домашня аджика без помідор

Соуси

Домашня аджика без помідор

Якщо аджика має червоний колір, то найчастіше люди вважають що в ній є помідори. Насправді в цій аджике таких овочів немає, але є інші не менш корисні складові.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
10

Перець болгарський (червоний)
1 кілограм

Часник
300 грам

Сіль
Склянки

Соняшникова олія
Склянки

Оцет 9%
Склянки

Перець гострий
300 грам

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Червона аджика виготовляється з 3-х основних інгредієнтів. Це гіркий, солодкий перець і часник.
    Домашняя аджика без помидор

  • 2
    При покупці необхідно вибирати червоний солодкий перець великого розміру. Він є соковитим, м'ясистим і смачним.
    Домашняя аджика без помидор

  • 3
    Часник потрібно почистити і пропустити через м'ясорубку.
    Домашняя аджика без помидор

  • 4
    Солодкий перець подрібнюємо і теж пропускаємо через м'ясорубку.
    Домашняя аджика без помидор

  • 5
    Та ж доля чекає і гіркий перець. Аджика є сирою. Її не потрібно варити. Після подрібнення інгредієнтів додають оцет, соняшникова олія, сіль за рецептом, перемішують і аджика готова до вживання.
    Домашняя аджика без помидор

  • 6
    Варто зауважити, що таку чудову аджику потрібно готувати тим, хто любить гостре. Для таких любителів кращої приправи до різних страв просто не знайти. Інгредієнти, що входять до її складу вельми корисні. Важливо і те, що продукт повністю натуральний.
    Домашняя аджика без помидор

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок