Булочки з начинкою. Як приготувати з фото

Цікаві рецепти


Ці маленькі булочки готують з ковбасами, сиром і свіжим чебрецем. Тісто для булочок готують точно таке як для піци. Подають ці смачні булочки з гарячим соусом з масла з часником і зеленою цибулею. Це дуже смачно.

Інгредієнти:


  • Вода
    2/3 стакан

  • Борошно
    2 склянки

  • Сіль
    1 чай.лож.

  • Дріжджі сухі
    1 чай.лож.

  • Олія оливкова
    2 ст. лож.

  • Цукор
    0,5 чай.ло

  • Ковбаса сервелат
    150 гр.

  • Сир моцарелла
    100 гр.

  • Чебрець свіжий
    3 гілочки

  • Вершкове масло
    100 гр.

  • Часник
    2-3 зуб.

  • Цибуля зелена
    за смаком

Приготування:


Крок 1
У теплій воді розвести сіль, цукор і дріжджі. Потім з'єднуємо з оливковим маслом і борошном. Замішуємо тісто.
Булочки с начинкой
Крок 2
Тісто викласти в миску і накрити плівкою, поставити в тепле місце для підйому.
Булочки с начинкой
Крок 3
Тим часом приготувати начинку. Дуже дрібно нарізати ковбасу.
Булочки с начинкой
Крок 4
Сир нарізати як і ковбасу.
Булочки с начинкой
Крок 5
Додати листочки чебрецю.
Булочки с начинкой
Крок 6
Тісто обім'яти і нарвати маленькі шматочки тіста з м'ячик для пінг понгу. Скачати в кульку і долонею надати кульці форму коржі. Викласти на кожну начинку і з'єднати вгорі тісто.
Булочки с начинкой
Крок 7
Викласти на деко швом вниз. Залишити булочки в теплому місці на 30 хвилин.
Булочки с начинкой
Крок 8
Тепер випікаємо в духовці 10-15 хвилин при температурі 200 градусів.
Булочки с начинкой
Крок 9
Тепер часниковий соус. Вершкове масло розтопити в каструлі з товстим дном, додати часник (можна видавити, а можна дрібно порубати).
Булочки с начинкой
Крок 10
Довести до кипіння, поки масло почне пінитися і викласти дрібно нарізану цибулю. Такий соус можна поставити в холодильник, а потім розігріти.
Булочки с начинкой
Крок 11
Все готово.
Булочки с начинкой
Готово!
Розриваємо теплу булочку і занурюємо в вершковий соус. Дуже смачно. Так, багато вершкового масла, але яке легке тісто.
Булочки с начинкой

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смакота" без кавичок