Бананові оладки з вівсяної муки

Сніданок, Десерти, Рецепти для дітей

002 Бананові оладки з вівсяної мукі


150 гр вівсяної муки,

3 невеликих яйця,

120 мл молока,

2 великих або 4 дрібних дуже стиглих бананів,
2 ст.л. рослинного масла,

2 ст.л. цукру,

1 ч.л. розпушувача,

0,5 ч.л. меленої кориці,

0,5 ч.л. солі.


Ці оладки я задумала приготувати ще з вечора, так як у мене знову залишилися солодкі і дуже стиглі банани, які вже точно ніхто їсти не буде. Вирішила приготувати з них що-небудь смачне й корисне для сніданку. Цим небудь виявилися оладки з спонтанного набору продуктів, а саме з вівсяної муки дрібного помелу, яєць, молока і дрібки кориці для пряного аромату. Банани для цих оладок розімнемо великої виделкою не до повного пюре, щоб вийшли великі шматочки, так наші оладки будуть більш соковиті і бананові. Також, сюди можна додати жменю родзинок або дрібно нарізаного чорносливу, а рослинне масло може бути і кокосовим, тоді смак буде більш екзотичним.


Інгредієнти:

011 Бананові оладки з вівсяної мукі



1. Спочатку змішуємо сухі інгредієнти: вівсяну муку, цукор, сіль, розпушувач і корицю.

110 Бананові оладки з вівсяної мукі



2. Потім злегка збиваємо яйця, рослинне масло і молоко.

21 Бананові оладки з вівсяної мукі



3. Розминаємо банани великий виделкою не до повного пюре, нехай залишаться великі шматочки.

31 Бананові оладки з вівсяної мукі



4. З'єднуємо сухі інгредієнти з рідкими. Добре вимішуємо, щоб не залишилося грудочок.

41 Бананові оладки з вівсяної мукі



5. У вийшло тісто додаємо банани, змішуємо.

51 Бананові оладки з вівсяної мукі



6. Нагріваємо сковороду на середньому вогні, скроплюємо рослинним маслом (я використовую масляний спрей). Викладаємо тісто на розігріту сковорідку столовою ложкою. Накриваємо кришкою. Чекаємо, поки на поверхні не з'являться бульбашки. Стежимо, щоб оладка не підгоріли, якщо треба, зменшіть вогонь ще небагато.

61 Бананові оладки з вівсяної мукі



7. Перевертаємо, накриваємо кришкою і смажимо ще 1 хвилину.

71 Бананові оладки з вівсяної мукі



8. Все Смачні, ароматні, дуже ніжні (через бананової м'якоті) оладки готові. Дуже смачно подавати їх з легким вершковим сиром, наприклад Філадельфія, або з джемом, або з варенням, або з медом, до зеленого чаю або ароматного ранкової кави.

81 Бананові оладки з вівсяної мукі



Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "шашлик" без кавичок