Простий банановий пиріг

Сніданок, Випічка, Десерти, Рецепти для дітей

008 Простий банановий пірог


3 стиглих банана,

75 мл рослинного масла,

2 яйця,

125 гр борошна,

50 гр цукру,

1 ч.л. розпушувача,
щіпка солі,

ваніль,

жменю родзинок,

жменю горіхів (опціонально).


Цей рецепт народився завдяки тому, що у мене знову залежалася кілька стиглих і дуже солодких бананів. А як найкраще утилізувати такі банани? Правильно: у випічку 5 хвилин на тісто і 30 хвилин на випічку, а в результаті маємо солодкий, трохи вологий, безсумнівно дуже ароматний банановий пиріг до ранкової кави або чаю.


Інгредієнти:

018 Простий банановий пірог



1. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Виделкою або вінчиком збиваємо яйця з цукром. Я взяла коричневий цукор, але можна і білий, або мед.

18 Простий банановий пірог



2. Додаємо масло і ваніль, знову збиваємо.

27 Простий банановий пірог



3. Саме виделкою розминаємо банани, можна не до повного пюре, коли з шматочками навіть смачніше.

38 Простий банановий пірог



4. Змішуємо яєчно-маслянную суміш з бананами.

47 Простий банановий пірог



5. Просіваємо борошно, розпушувач і сіль. Добре змішуємо. Додаємо родзинки.

57 Простий банановий пірог



6. Змішуємо. Можна замість родзинок додати курагу або інші улюблені сухофрукти.

66 Простий банановий пірог



7. Збризгуємо рослинним маслом форму для випічки (23 см), але можна випекть і у формі для кексу або в маленьких формочках для маффин. Виливаємо тісто у форму. Прикрашаємо горішками і кружечками бананів (за бажанням). Відправляємо в розігріту духовку на 35-40 хвилин.

75 Простий банановий пірог



8. Все Можна подавати його зі свіжими бананами або збитими вершками. Мені дуже подобається такий пиріг зі свіжим банановим пюре або кулькою ванільного морозива, поки пиріг ще теплий.

82 Простий банановий пірог



Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "кухня" без кавичок