Млинці на йогурті

Десерти, Рецепти для дітей

002 Млинці на йогурте


2 чашки йогурту (чашка = 240мл),

4 яйця,

80 мл рослинного масла,

150 гр борошна,

3 гр солі,

50 мл води.


У мене є кілька улюблених рецептів млинців, і, щоб довго не думати, зазвичай готую їх, але от купила собі питний йогурт 0% жирності, а багато його чи не випити, завжди залишається. Вирішила утилізувати зайве іншим методом, а саме спекти млинці на йогурті. Рецепт народився сам по собі. Вам напевно знайоме це відчуття, коли лежиш вранці в ліжку і думаєш «чого б такого смачненького приготувати сьогодні на сніданок, і щоб недовго, і щоб всі продукти були». Подумки зібрала все що є в засіках: йогурт, яйця, рослинне масло і борошно і все У цьому рецепті навіть цукор не потрібен, так як цей йогурт солодкий сам по собі, але якщо у вас йогурт несолодкий, додайте пару столових ложок цукру або на ваш розсуд. У підсумку виходить ще й супердіетіческій варіант смачних і найніжніших млинчиків. Отже ...


Інгредієнти:

012 Млинці на йогурте



1. Міксером або віночком змішуємо йогурт і яйця.

17 Млинці на йогурте



2. Додаємо масло, знову збиваємо.

23 Млинці на йогурте



3. У яєчно-йогуртовую суміш просіюємо борошно і сіль. Додаємо воду. Добре вимішуємо. Даємо тісту постояти хвилин 10.

33 Млинці на йогурте



4. Добре розігріваємо сковороду. Зменшуємо вогонь до середнього. Збризгуємо рослинним маслом. На середину сковороди виливаємо тісто, сковороду при цьому не чіпаємо, тісто саме розподілитися красивим кружком. Тісто найкраще відміряти 60 мл чашечкою.

43 Млинці на йогурте



5. Чекаємо, поки на поверхні млинчика з'являться бульбашки і обережно перевертаємо лопаткою. Смажимо ще кілька секунд.

53 Млинці на йогурте



6. Готові млинці складаємо на тарілочку. Можна промазати їх вершковим маслом, але на мій погляд вони і так досить ніжні і самодостатні.

64 Млинці на йогурте



7. Якщо у вас є чорнослив або інші сухофрукти, можна дрібно нарізати їх і посипати млинчик, як тільки залили тісто на сковороду.

73 Млинці на йогурте



8. У мене був чорнослив, але також, можна використовувати родзинки, курагу, тонко нарізані яблука з корицею, смажені гриби, сир, та що завгодно. Все буде до місця і дуже смачно

83 Млинці на йогурте



9. Все І зовсім трудомісткий, і притому дієтичний.

92 Млинці на йогурте



Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смаколики" без кавичок