Морквяні млинчики

Сніданок, Десерти, Рецепти для дітей

00 Морквяні блінчікі


160 гр борошна,

1 ч.л. розпушувача,

0,5 ч.л. соди,

0,5 ч.л. солі,

0,5 ч.л. меленої кориці,

0,5 ч.л. мелений мускатний горіх,

0,5 ч.л. мелений імбир,

2 ст.л. родзинок,

1 велике яйце,

2 ст.л. коричневий цукор,

1 чашка молока (чашка = 240мл),

1 ч.л. ванільна есенція (або ванілін),

500 гр моркви,

50 мл рослинного масла,

масло для сковорідки.


Морквяні млинчики, а можна сказати і оладки, дуже простий, але дивовижний рецепт сніданку, як для дорослих, так і для дітей. Млинці за цим рецептом виходять ніжні, солодкі і дуже корисні. Також, треба врахувати, що чим смачніше буде морква, тим смачніше будуть млинчики. Яскраві морквини з тонкою шкіркою - найсмачніші і поживні. Не купуйте м'які і в'ялі коренеплоди, а також ті, на яких є порізи від лопати і культиватора або цвіль.

Морква - овоч солодкий і хрусткий. На цьому плюси життєрадісного коренеплоду не закінчуються. У ньому містяться корисні для здоров'я речовини: бета-каротин, мінерали та антиоксиданти - і всього 40 ккал в 100 грамах сирого продукту.


Інгредієнти:

0110 Морквяні блінчікі



1. Чистимо і натираємо моркву на дрібній тертці.

118 Морквяні блінчікі



2. В окремій мисці добре просіюємо борошно, розпушувач, соду, сіль, корицю, мускатний горіх, імбир. Додаємо родзинки.

217 Морквяні блінчікі



3. Все добре перемішуємо. Відставляємо убік.

316 Морквяні блінчікі



4. У великій мисці злегка збиваємо молоко, яйце і ванільну есенцію. Якщо ванілін есенції немає, то ванілін потрібно змішати в другому пункті, з сухими інгредієнтами.

416 Морквяні блінчікі



5. Додаємо в молочну суміш моркву. Добре перемішуємо.

512 Морквяні блінчікі



6. Додаємо рослинне масло. Перемішуємо.

612 Морквяні блінчікі



7. Додаємо в морквяну суміш половину борошна, Добре перемішуємо.

79 Морквяні блінчікі



8. Додаємо решту борошна і знову добре і остаточно вимішуємо тісто. Даємо постояти йому близько 5ти хвилин.

88 Морквяні блінчікі



9. Нагріваємо сковороду на середньому вогні. Якщо є масляний спрей, скроплюємо їм нагріту сковороду, якщо ні, змащуємо рослинним маслом. Викладаємо столовою ложкою тісто на сковороду, накриваємо кришкою і смажимо приблизно 1-1,5 хвилини.

96 Морквяні блінчікі



10. Перевертаємо і знову смажимо теж під кришкою приблизно 1 хвилину.

103 Морквяні блінчікі



11. Готові млинці перекладаємо на блюдо з серветкою.



12. Все Якщо ваші дітки не люблять моркву, то в такому виконанні вони попросять добавки



Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "кухня" без кавичок