Міні-булочки у вигляді пельменів. Як приготувати з фото

Цікаві рецепти


Дріжджові міні-булочки або печиво в цікавій подачі – у вигляді пельменів. Ця чудова ідея запозичена на просторах інтернету. В якості начинки можна використовувати варення, повидло, сир, варене згущене молоко, сухофрукти.

Інгредієнти:


  • Борошно
    250 гр.

  • Молоко
    125 гр.

  • Дріжджі пресовані
    15 гр.

  • Цукор
    3 ст. л.

  • Олія рослинна
    2 ст. л.

  • Яйце куряче
    1 шт.

  • Чорничний Джем
    3 ст. л.

  • Згущене молоко варене
    3 ст. л.

Приготування:


Крок 1
Змішайте тепле молоко, цукор і дріжджі. Поставте цю суміш в тепло і дочекайтеся, поки поверхня піде горбами. Це означає, що дріжджі активувалися.
Мини-булочки в виде пельменей
Крок 2
Вилийте молоко з дріжджами в борошно.
Мини-булочки в виде пельменей
Крок 3
Додайте куряче яйце і рослинне масло. Перемішайте.
Мини-булочки в виде пельменей
Крок 4
З цих продуктів замісіть м'яке тісто, залиште його в мисці для підйому на 1 годину.
Мини-булочки в виде пельменей
Крок 5
Після вистоювання тісто добре піднялося.
Мини-булочки в виде пельменей
Крок 6
Обімніть тісто долонями і розділіть на 2 рівні частини. Кожну частину розкачайте. Викладіть один пласт на решітку для виготовлення пельменів.
Мини-булочки в виде пельменей
Крок 7
Викладіть начинку для майбутніх міні-булочок. Я використовувала 2 види начинок – чорничний джем і варену згущенку.
Мини-булочки в виде пельменей
Крок 8
Накрийте грати другим пластом тіста. Пройдіться качалкою так, як при виготовленні пельменів.
Мини-булочки в виде пельменей
Крок 9
Так виглядають заготовки для булочок-пельменів.
Мини-булочки в виде пельменей
Готово!
Випікайте булочки протягом 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Булочки готові. Приємного Вам чаювання.
Мини-булочки в виде пельменей

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смаколики" без кавичок