Чимний торт з лимонним кремом. Як приготувати з фото

Цікаві рецепти


Дуже смачний тортик для любителів солодкого з кислинкою і кремом на манці.Інгредієнти в торті вказані на один корж для торта таких коржа потрібно 2 штуки.

Інгредієнти:


  • Вершкове масло(60 г для тіста,300 г для крему)
    360 г

  • Маргарин вершковий
    60 г

  • Яйця
    3 шт.

  • Сода(погасити)
    1 ч. л.

  • Борошно пшенична
    1 склянка

  • Цукор(1 склянка в тісто,0.5 ст. в крем 3 ст. л. для глазурі)
    1,5 склянки

  • Какао-порошок(в другий корж 2 ч. л.,в глазур - 2 ч. л.)
    4 ч. л.

  • Молоко(в крем) 2 ст. л. глазур
    2 склянки

  • Манна крупа(для крему)
    2 ст. л.

  • Лимон(для крему)
    1 шт.

  • Вершкове масло(для глазурі)
    50 г

Приготування:


Крок 1
Готуємо коржі:масло та маргарин розтопити, додати цукор і перемішати.Збити яйця і додати до суміші, потім загасити соду оцтом.Додати склянку борошна.
Нежный торт с лимонным кремом
Крок 2
Також вчинити з другим коржем,тільки ще додати какао.
Випікати 2 коржа: світлий і темний.
Нежный торт с лимонным кремом
Крок 3
Потім отримані коржі розрізати уздовж, щоб вийшло всього 4 коржі - 2 світлих і темних 2.
Нежный торт с лимонным кремом
Крок 4
Готуємо крем:
Розтерти масло з цукром.
Зварити манну кашу: 2 склянки молока і 2 столові ложки манки.Засипати Манку тонкою цівкою у гаряче, але не кипляче молоко і постійно помішувати. Навіть коли вже каша буде повністю готова і газ під нею вимкнений, кашу потрібно ще хвилини 3-4 помішувати. Тоді каша буде без грудочок,нам вони не потрібні в кремі! Кашу остудити і змішати з масляною сумішшю.
Натерти лимон з цедрою(я подрібнювала в комбайні,видаливши кісточки з лимона)
Змішати всі отримані інгредієнти і добре збити.
Нежный торт с лимонным кремом
Крок 5
Поставити в холодильник на 20-30 хвилин.
Прошарувати коржі кремом, чергую світлі з темними.
Готуємо глазур:
Молоко, какао, цукор і масло розтопити на маленькому вогні і теплим змастити верх торта і боки.
Нежный торт с лимонным кремом
Крок 6
Прикрасити за бажанням.Я готувала в формі 27 див. Якщо у вас форма маленька до 20 см,то достатньо взяти одну норму,розділити його на 2 частини і додати одну частину какао.Випекти знову ж 2 коржа і потім розрізати.

Нежный торт с лимонным кремом
Готово!
Приємного чаювання!
Нежный торт с лимонным кремом

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смакота" без кавичок