Макарони з соусом за мотивами "Болоньєзе". Як приготувати з фото

Цікаві рецепти


Макарони з м'ясним соусом - швидко і смачно.

Інгредієнти:


  • Макарони (спагеті або інші за смаком)
    250 г

  • Фарш (яловичий)
    400 г

  • Томатна паста
    50 г

  • Вода
    150 мл

  • Цибуля ріпчаста
    1 шт

  • Часник
    1 зубчик

  • Сіль, чорний мелений перець, сушений базилік

Приготування:


Крок 1
Ставимо варитися макарони до готовності (згідно інструкції на упаковці). В цей час готуємо соус. Дрібно нарізаємо попередньо очищений ріпчасту цибулю, обсмажуємо до м'якості на рослинному маслі (не засмажуємо). Зубчик часнику чистимо і розрізаємо на кілька частин, додаємо до цибулі. Коли цибуля стане м'якою, додаємо до нього фарш. Солимо, перчимо, смажимо все разом періодично помішуючи.
Макароны с соусом по мотивам "Болоньезе"
Крок 2
Томатну пасту розвести водою, заливаємо цю суміш в сковороду з фаршем. Додаємо базилік сушений, одного приправи за смаком. Закриваємо сковороду кришкою і ан повільному вогні тушкуємо соус до готовності. За цей час макарони напевно встигли звариться, відкидаємо їх на сито і даємо обтечь воді.
Макароны с соусом по мотивам "Болоньезе"
Крок 3
Додаємо макарони до готового соусу, перемішуємо і тримаємо під кришкою на повільному вогні ще хвилин п'ять, щоб макарони просочилися соусом.
Макароны с соусом по мотивам "Болоньезе"
Готово!
Ось і все, залишилося тільки розкласти макарони з соусом по порційних тарілках і подати до столу. Дуже непогано додати кілька листочків свіжого базиліка. Приємного апетиту!
Макароны с соусом по мотивам "Болоньезе"

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "шашлик" без кавичок