Помідори в «снігу». Як приготувати з фото

Цікаві рецепти


Дуже смачні і ароматні помідори на зиму!

Інгредієнти:


  • Помідори свіжі дрібні
    1,2 кг

  • Часник подрібнений
    2 ст. ложки

  • Сіль
    1 ст. ложка

  • Оцет 9 %
    2 ч. ложки

  • Цукор
    3 ст. ложки

  • Вода для розсолу
    1 л

Приготування:


Крок 1
Помідори помити, заповнити ними чисті літрові банки (кількість помідорів на дві літрові баночки).
Помидоры в «снегу»
Крок 2
Залити помідори окропом, накрити кришками і залишити до охолодження.
Помидоры в «снегу»
Крок 3
Закип'ятити воду (краще готувати маринад на 1,5 літра, щоб точно вистачило), додати потрібну кількість солі та цукру. Воду з банок злити. В кожну баночку, зверху додати по 1 ст. ложці подрібненого часнику (краще пропущеного через прес) і по 1 ч. ложці оцту.
Помидоры в «снегу»
Готово!
Залити помідори киплячим маринадом і закатати банки. Укутати до остигання. Часник в банку створює ефект снігу - дуже цікаво!Приємного апетиту!
Помидоры в «снегу»

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "кулінарія" без кавичок