Закуска з баклажанів,помідорів і часнику. Як приготувати з фото

Цікаві рецепти


Така закуска готується швидко і просто, вона хороша як на повсякденному столі, так і на святковому.Смажені баклажани з помідорами і часником, це дуже смачно, спробуйте!

Інгредієнти:


  • Баклажан
    2 шт.

  • Помідор
    2 шт.

  • Часник
    4 шт.

  • Сметана
    4 ст. л.

  • Олія рослинна
    4 ст. л.

  • Зелень
    за смаком

  • Сіль
    за смаком

  • Перець чорний
    за смаком

Приготування:


Крок 1
Баклажани нарізаємо кружечками, солимо і даємо постояти хвилин 10-15, щоб видалити гіркоту.
Закуска из баклажан,помидоров и чеснока
Крок 2
Помідори миємо й так само нарізаємо кружечками.
Закуска из баклажан,помидоров и чеснока
Крок 3
Часник очищаємо і подрібнюємо, зелень нарізаємо дрібно,
Закуска из баклажан,помидоров и чеснока
Крок 4
додаємо в сметану,солимо, перчимо й перемішуємо.
Закуска из баклажан,помидоров и чеснока
Крок 5
Баклажани промиваємо від солі, обсушуємо і обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору.
Закуска из баклажан,помидоров и чеснока
Крок 6
Тепер збираємо закуску. Першим ділом викладаємо баклажани на тарілку і змащуємо їх підготовленим соусом.
Закуска из баклажан,помидоров и чеснока
Крок 7
зверху кладемо шматочки помідорів і так само змащуємо соусом,
Закуска из баклажан,помидоров и чеснока
Крок 8
потім повторюємо все ще раз.
Закуска из баклажан,помидоров и чеснока
Крок 9
Закуска готова!
Закуска из баклажан,помидоров и чеснока
Готово!
Приємного апетиту!
Закуска из баклажан,помидоров и чеснока

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "кулінарія" без кавичок