Сир | 500 г | Яйце куряче | 2 шт. |
Борошно пшеничне | 170 г | Цукор коричневий | 70 г |
Сіль | 5 г | Вишня | 70 г |
Рослинна олія | 50 мол | | |
Опис рецепта - Сирники з начинкою:
Рецепт готування смачних сирників із фруктовою начинкою.
Крок 1:
| Сир | 500 г | Яйце куряче | 2 шт. | Борошно пшеничне | 170 г | Цукор коричневий | 70 г | Сіль | 5 г |
|
Сир злегка розтираємо вилкою, щоб вийшли рівномірні дрібні грудочки. Кладемо в нього яйця й перемішуємо.
Тепер додаємо сіль, цукор і просіяне борошно. Замішуємо тісто.
Крок 2:
Додаємо сушену вишню без кісточки. Можна покласти будь-які сухофрукти або дроблені горіхи.
Крок 3:
За допомогою столової ложки обвалюємо шматочки тіста в борошні, надаємо форму й викладаємо на помірковано гарячу сковороду з рослинною олією.
Найкраще жарити сирники не невеликому вогні до золотавого кольору.