Полуничний фул

Напої

Полуничний фул
Полуниця200 г Цукор-Пісок2 ст. л.
Сир сирний150 гВанільний цукор1 ч. л.
Яйце куряче1 шт.М'ята свіжа2 стьоб

Опис рецепта - Полуничний фул:

Ягідний фул є традиційним британським десертом, коріння якого йдуть в 16 століття. Його назва буквальна переводиться як роздавлений, що в буквальному значенні й характеризує сам десерт. Тому що для його готування використовуються будь-які сезонні ягоди й фрукти, які розминають і злегка проварюють. Десерт дуже легкий, смачний і його обов'язково слід спробувати


Крок 1:



Полуничний фул - готування

Для готування полуничного фула нам знадобляться сирний сир, полуниця, яйце, цукор, ванільний цукор, м'ята для прикраси.


Крок 2:



Полуничний фул - готування
Полуниця200 г

Готування десерту почнемо з полуничного соусу. Для цього в полуниці видаляємо хвостики, моєму її під проточною водою.


Крок 3:



Полуничний фул - готування

Ягоди розминаємо вилкою.


Крок 4:



Полуничний фул - готування
Цукор-Пісок2 ст. л.

Висипаємо їх у сотейник і додаємо цукор.


Крок 5:



Полуничний фул - готування

Варимо на середньому вогні до розчинення цукру. Потім знімаємо із плити й прохолоджуємо.


Крок 6:



Полуничний фул - готування
Сир сирний150 г
Ванільний цукор1 ч. л.

Поки остигає полуничний соус, готовимо основу десерту. У невеликій мисці з'єднуємо сирний сир і ванільний цукор, перемішуємо.


Крок 7:



Полуничний фул - готування
Яйце куряче1 шт.

Білок відокремлюємо від жовтка й збиваємо в пишну піну.


Крок 8:



Полуничний фул - готування

Уводимо невеликими порціями в сырную масу.


Крок 9:



Полуничний фул - готування

И акуратно перемішуємо до однорідності, що б білки не осіли.


Крок 10:



Полуничний фул - готування

Далі додаємо остиглий полуничний соус.


Крок 11:



Полуничний фул - готування

Злегка перемішуємо.


Крок 12:



Полуничний фул - готування
М'ята свіжа2 стьоб

Готовий десерт розподіляємо по креманках, прикрашаємо полуницею й листиками м'яти.


Крок 13:



Полуничний фул - готування

Прохолоджуємо й подаємо.


Крок 14:



Полуничний фул - готування

Приємного апетиту


Крок 15:



Полуничний фул - готування

Радуйте рідних і близьких


Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смаколики" без кавичок