М'ясні тефтелі з сиром. Як приготувати з фото

Цікаві рецепти


М'ясні тефтелі з сиром ситне м'ясне блюдо, яке дозволить без особливих клопотів і великих витрат приготувати смачний обід. Підійде будь фарш, але краще всього взяти свинину.


Інгредієнти:


  • М'ясний фарш
    500 г

  • Яйця
    1 шт.

  • Сир твердий
    200 г

  • Білий хліб
    2 скибочки

  • Цибуля ріпчаста
    2 шт.

  • Томатна паста
    1 ст. л.

  • Борошно
    2 ст. л.

  • Зелень, приправи
    за смаком

Приготування:


Цибулю очистити, дрібно нарізати або натерти на тертці. Змішати з фаршем і яйцем. Посолити і поперчити.
Сир нарізати невеликими кубиками.
З фаршу зробити невеликі кульки, притиснути кожен в долоньці, щоб утворилася невелика коржик. У центр кожного коржика покласти по шматочку сиру і скачати в кульку так, щоб сир виявився всередині тефтелі.
Викласти тефтелі на деко і запікати при температурі 200 градусів 15-20 хвилин.
Для соусу підсмажити дрібно нарізану цибулю, додати томатну пасту, борошно, сіль і перець. В кінці додати зелень.
Подавати тефтелі, полив соусом.


Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смаколики" без кавичок